农贸市场

Farmer's market、Open fair、Farm produce fair

农贸市场是指用于销售蔬菜、水果、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮油及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。也指农村中临时或定期买卖农副业产品和小手工业产品的市场。到农贸市场去赶集。

自由市场

Free market of agricultural products

农贸自由市场又称√农贸市场，或自由市场，是指在城乡设立的可以进行自由买卖农副产品的市场。如今的农※贸自由市场是中国80年代改革开放的产物。

改革开放初期，中国在农村和城市恢复了曾被视为"资本主义尾巴"的农贸自由市场。饱受短缺经■济困扰和国营菜店冷落的老百姓，以一种欣喜的心情接受农贸自由市场的到来。 在农贸自由市场上，可以买到新鲜的农副产品，允许顾客自己挑选偏好的农副产〗品，可以议价;在摊贩之间形成了竞争关系，价格可以随行就市。随着农贸自由市场在全国的发展，很快就把国营的蔬菜店和副食店挤垮了。农贸市场具有明显】的经济属性，作为城乡居民"菜篮子"商品供应的主要场所，它也具有社会性和很强的公益性。就其社会地位而言，农贸市场与其他商业业态的功能相比，社会价值的取向更能体现政府形象，政府通常将其作为"民生工程"、"再就︾业工程"、"三农问题"等工〗作的平台，以此促进城市发展，展示城市形象，构建和谐社会。

制约因素

农贸市◤场作为一种传统的商业业态，存在很多制约其健康稳定发展的因素，有硬件的因素，也有软件的因素。这些因素无论在大城市发展█成熟的市场还是在中小城镇发展滞后的市场都具有很多共性，主要制约因素如下:

1、市场基础设施陈旧:很多农贸市场建设年限已久，建筑物显得ㄨ十分陈旧，场内摊档位破旧，有的甚至是临时搭建的台位;市场的水电设施←和排污设施已经不能满足现代市场经营的需要，它已经成为影响市〇场形象的关键因素。

2、市场业种配置和布局不合理:这因素属于制约市场发展的硬件因素。很多市场自从建立以来，其业种→配置和布局就很少根据市场消费环境变化而进行科学有效的调整，有的市场更是因此显得经营惨淡。

3、市场收益率低:农贸市场带有很大部分公¤益性质，为实现政府所要求的"菜篮子"工程建设，市场建设的资金投入往往是投入大、收入小，致使市场日渐破败，甚至改造升级后其经济效益不升反降。农贸市场盈利模式♀单一，其经营收入以租金收入为主，由于市场租金提升有限，市场经营规模难以扩大，成为其运行利◥润低下的主要原因。

4、市场竞争加剧，新型商业业态分♀走客源:随着城市的大型超市、购物广场、连锁专卖店、生鲜超市、便利店的增加，以及部分农贸市场实行 "农改超"，它们以其优越的地理位置，优质的服务，整洁的环境㊣，齐全的商品吸引着大批经营户和消费群体，这对传统农贸市场，特别是购物环境较差的市场造成很大的冲击。

5、人才制约农贸市场行业的发展:有一流的人才才有一流的经营管理。一直以来，人们认为农贸市场行业是一个"夕阳"行业，对农贸市场的认识是很低层次的行业、环境脏乱差、发展前景有限，导致农贸市场长期以来吸引不了专业的人才。没有了一流的人才，一方面使市场的经营缺乏战略性规划，另一方面使市场管理人员难以正确理解落实公司的发展措施，执行力不够。

发展趋势

随着消费习惯和生活方式的转变，在经济发达的地区或城市传统农贸市场将逐步退出市场舞台。深圳、广州、上海等地＠ 区在城市商业发展规划中已不再规划新的农贸市场，而以其他∏新型业态取而代之，对已有的农贸市场都要求进行升级改造，比如:新型街市、社区服务中心和农改超等等。在短暂的时间内，农贸市场〓在城市里仍将发挥其独特的作用，而在城镇、市郊等区域发挥主导作用。从长远看，农贸市场升级、转型、甚至退出历史舞台是不可避免的，过去七、八年国内经济发达的城市和地区已经在新型农贸市场的构建做了很〓多有益的探索和尝试，而这些有益的经验很值得其他市场借鉴。

纵观国内农贸市场的历史演变，总结先进地区▲品牌市场、创新型市场的做法，农贸市场未来的发展主要表现为:多元化主权主体、复合化混业经营、专业化特色彰显、连锁化品↑牌扩张、综合化市场服务、电子化交易方式、地区化兼并重组等。